Sản phẩm Hạt Sấy của Vinamit áp dụng công nghệ Sấy thăng hoa trong môi trường chân không là một trong những công nghệ tiên tiến về chế biến thực phẩm sau thu hoạch. Sự thăng hoa trong môi trường chân không là sự hút toàn bộ hơi nước thoát ra từ sản phẩm trong buồng chân không khi sản phẩm được sấy nhờ lực hút từ máy Vacuum.

Sản phẩm hạt sấy của Vinamit sau khi sấy vẫn giữ được màu sắc, độ giòn và sự ngon bùi của thực phẩm mà không sử dụng sản phẩm hóa học nào nhằm mang đến cho người sử dụng những mùi vị chân thật nhất của sản phẩm. Bên cạnh đó, sản phẩm hạt sấy của Vinamit được sấy đều liên tục và không qua chiên xào hay rang nên hoàn toàn tốt cho sức khỏe.